Мікробіологічна лабораторія укомплектована сучасним обладнанням імпортного та вітчизняного виробництва. В лабораторії працюють кваліфіковані фахівці, що мають досвід роботи з випробувань харчової продукції та сировини, дієтичних добавок, парфумерно-косметичної продукції, проводить випробування за такими показниками:
-мезофільні аеробні і факультативно анаеробні мікроорганізми (МАФАМ),
-бактерії групи кишкових паличок (БГКП),
-Staphylococcus aureus,
-Escherichia coli,
-Bacillus cereus,
-Clostridium perfringens,
-бактерії роду Proteus,
-Pseudomonas aeruginosa,
-Listeria monocytogenes,
-сульфітредукуючі клостридії,
-молочнокислі бактерії,
-біфідобактерії,
-дріжджі,
-плісеневі гриби,
-ентерококи,
-бактерії родини Еnterobacteriaceae,
-вміст плісеней по Говарду,
-патогенні мікроорганізми в т.ч. сальмонели,
-промислова стерильність,
-антибіотики: тетрациклінова група, стрептоміцин, пеніцилін.
